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普定县朵贝村：执着的古茶树守护者

　　在山野间肆意生长的茶树，树龄恐怕已有数百年。每年4月左右，年幼的国应武总是背着背篓跟着大人上山，选中一棵老茶树开始摘茶叶。鲜有人去深究这些树的来历，总之，这些老树都比在场的所有人多活了好几百年，就当作是祖先给后人的荫庇，只管享用便是。当地人采摘茶叶的方式十分粗犷，根本没有一芽一叶、一芽二叶的说法，只要是当年新长出的嫩叶，都逃不过这些老农人的手，眉毛胡子一把抓。国应武有一个形象的动词来形容这种采摘方式：“抹”。把老茶树的新叶一把“抹”干净。

　　一家人一天能采一箩筐，采完带回家扔进砂锅杀青，在簸箕里揉捻，在太阳底下晒干。喝茶的方式也不讲究，火上架着土罐，水烧开了便往罐里扔一把茶叶，煮出红色的茶汤倒在土碗里，喝茶竟喝出了饮酒的豪迈。

　　20多年后，拿到一纸诊断书的国应武万念俱灰，儿时在山上采茶、在炉边喝茶的情景不断重现，他想回家。

　　1983年，考上贵州省地质学校的国应武离开普定县化处镇朵贝村，毕业后被分到地质队的他，先在赫章县工作了一段时间，之后随队迁往六盘水，直到2009年。如果不是因为患病，他或许会平静地一直干到退休。

　　这场重病让国应武对眼前的工作和生意都丧失了兴趣。就在他为是否回乡而犹豫的当口，普定县化处镇几个与他熟识的干部突然找上门来。一聊才知，这几位干部是叫他回去“救火”的。

　　自从定居六盘水后，国应武回家的次数并不多，但对老家茶产业的发展还是多少有些了解。2007年，普定县把发展茶产业作为农业结构调整的主导产业，出台了加快茶产业发展的指导性文件、相应的实施细则和优惠政策，茶产业快速发展，“朵贝茶”的品牌名声越来越响。在这样的背景之下，化处镇作为朵贝茶的核心产区之一，当然不会落后于人，镇里筹集资金打算大干一场，却未曾想到单靠政府出资，力量十分微薄。国应武是朵贝村走出来的人，当然知道“朵贝茶”的价值。

　　国应武答应了几位干部的邀请，收拾行李回到了阔别已久的朵贝村。然而，眼前的荒凉让他有些难过，原本计划种茶树的200多亩土地，因为资金短缺至今空无一物，一些被挖出来准备移栽的老茶树，因摆放的时间太久已经几近枯死。国应武迅速投入资金，计划流转更多土地，把朵贝村的茶园建起来。

　　事情并没有想象中那么顺利，比资金更难解决的是人心。一些村民对这个外出多年又突然回乡的老板并不感冒，有人对他办茶场的目的充满怀疑，也有人担心没有土地种粮食。大病初愈的国应武身心俱疲，只能沿用此前当地政府与农民协商的流转方式，除每年支付土地流转金外，还承诺每年每亩地返1公斤茶给农户，此外，也保证流转土地的农户每月至少在茶场做6次工，每次工资30元至60元。

　　艰难迈出第一步，土地的问题算是解决了。到2010年年底时，国应武已经投入了290多万元，但这只是个开始。

　　想要扩大茶园面积，仅靠那些古茶树当然是远远不够的，必须育苗。国应武从遵义市湄潭县请来茶叶种植专家，把对方留在朵贝村一年多，手把手地教会了他所有育苗、管护、采摘等茶叶种植技术。

　　“朵贝茶”生长缓慢，5年才能采摘，大面积开拓茶场的那几年，国应武只能从为数不多的老茶树身上找回一些收入。况且，从未涉足过茶叶销售的国应武还必须面对另一大难题：市场。那时，卖茶大多靠人脉关系，国应武托朋友帮忙推荐，自己也结识了一些客户，不过茶园规模小，古茶树产量低，一年只能挣到几万元。

　　没有其他办法，只能慢慢熬，国应武陷入了一种循环，采茶挣钱，然后把挣来的钱又投入到茶场扩建中。多年努力，茶场产量提升，客源也稳定下来，国应武注册了哚贝古茶的品牌，经营终于走上正轨。

　　传统的手工制茶已经跟不上产茶的速度，国应武计划转型机械化生产。朵贝村多年种茶的老茶农对机械化生产嗤之以鼻，“我们祖祖辈辈都是用砂锅炒，我学做茶的时候你还没出生呢。”国应武请来的师傅显然并不接受这种新方式。

　　国应武知道，长此以往只会影响茶厂生产，索性与贵州大学达成实习合作协议，每年都有一批学习茶叶种植专业的学生来到朵贝村实习，一些优秀的学生毕业后便留在了茶厂。国应武给这些年轻人提供了不少机会，但凡有斗茶大会等业内的比赛都会派年轻人去参加，孩子们也争气，带回来不少奖项。

　　国应武从投入种茶开始，就已经认定要做大古茶树的品牌效应，所以对他茶场范围内的2000余株古茶树都保护有加，育苗时也大多采用扦插的方式，用古茶树的新枝来进行育苗。当地老人并不知道这些古老的茶树到底有多少年头，每当国应武问起，那些八九十岁的老人的回答都是：“谁知道呢?我小的时候它就已经长成这样了，现在还是这样。”直到2015年前后，一些专家来到朵贝村，对当地的古茶树树龄进行认定，当地人才知道，原来这些古茶树的年纪竟都在100岁以上，最老的一株堪称古茶树的“老祖宗”，有800年以上的树龄。如今留存下来的古树不多，国应武无比惋惜，而他能做的，也只是把眼前这些古茶树继续保护下去。

　　又到采茶季节，天色刚显白，朵贝村就热闹起来，大约有两三百人从四面八方涌来，有的甚至从邻镇或邻县赶来。人们的装束出奇地统一：斗笠、袖套、雨鞋、竹篓，穿戴整齐涌进如海洋般的茶场中。没有人再像40年前那样“抹”茶叶了，他们灵巧地转动手腕，掰下完整的叶片而不伤其形状，这样的茶青才能卖个好价钱。虽然如此讲究技巧大大降低了采茶的效率，但老板愿意为此支付更高的工钱，每公斤茶青可换来160元至200元。国应武不再上山采茶，他在茶山对面的工厂里端坐，听着这茶山里的热闹和工厂里机器运转的声音交织出动人的乐章，舀一勺井水，煮开，看着新叶在玻璃杯里慢慢舒展开来。